Penawaran adalah kegiatan ekonomi yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan konsumsi suatu unit ekonomi dalam waktu, bentuk dan kualitas, seperti keluarga, perusahaan, yang diterapkan terutama bila subjek ekonomi tersebut adalah kota. Dalam hal pasukan, biasanya disebut intendant, dan dapat dianggap identik dengan suplai.
Pasokan pangan kota selalu menjadi objek perhatian utama pihak berwenang (kota dan negara bagian), terutama pada Rezim Lama, di mana krisis subsisten yang digunakan untuk menghasilkan gangguan subsistensi rentan untuk dimanipulasi secara politik.
Di tingkat ekonomi, sumber terkait dengan logistik dan rantai pasokan. Rantai ini harus mengantisipasi permintaan konsumen dan menjamin pengiriman produk ke distributor, untuk menghindari menipisnya unit yang akan dijual. Menariknya, beberapa perusahaan, terutama produsen produk elektronik, menggunakan kekurangan stok sebagai titik penjualan, karena untuk mencapai titik tersebut perlu banyak keberhasilan dengan proposal.
Oleh karena itu, proses pasokan mencakup semua aktivitas yang memungkinkan identifikasi dan pembelian barang dan jasa yang dibutuhkan perusahaan atau entitas lain untuk beroperasi.
Manajemen rantai pasokan bertanggung jawab untuk membangun hubungan antara berbagai komponennya dan mengintegrasikan aktivitas sehingga tujuannya dapat tercapai.
Salah satu fungsi dasar dari setiap organisasi adalah persediaan, karena masing-masing dari mereka bergantung, meskipun pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil, pada bahan dan persediaan dari perusahaan lain. Tidak ada organisasi yang mandiri.
Selain itu, orang yang bertanggung jawab atas pasokan harus memiliki pemahaman yang jelas tentang peran suatu barang untuk melakukan pembelian yang benar.
Skenario kekurangan cukup sering terjadi pada saat serikat pekerja berkonflik dengan sektor-sektor yang justru memiliki misi menyediakan sesuatu untuk suatu sektor atau komunitas. Misalnya, pengemudi truk bertanggung jawab untuk memasok dan mengirimkan semua jenis pasokan ke bisnis dan kota, sedangkan, ketika mereka berada dalam konflik serikat pekerja, aktivitas mereka terpengaruh dan begitu banyak sehingga ini berdampak, misalnya, para pemenang supermarket yang kekurangan produk yang biasanya mereka angkut dalam waktu normal.
