The Basil adalah tanaman aromatik dari keluarga Lamiaceae terbiasa tanah Asia tropis. Merupakan tumbuhan tahunan yaitu dapat berumur hingga dua tahun, bentuk daunnya lonjong berwarna hijau mengkilat dengan tekstur mirip sutera.
Bunga kanular atau bergaris dengan corak keunguan dan keputihan muncul dari ujungnya. Akhirnya, putik ditopang oleh bibir bawah mahkota, yang selama penyerbukan berubah menjadi kelopak bilabiated dengan achenes bundar yang lembut dan indah.
Kemangi biasanya terlihat pada makanan gourmet baik segar maupun kering sebagai bumbu, sangat mudah tumbuh dan hanya membutuhkan suhu rendah dilengkapi dengan sinar matahari yang baik. Di antara resep masakan paling populer yang dikenal dengan kemangi adalah salad capressa, kesederhanaannya menjadikan basil sebagai bahan penting, saus pesto juga pada dasarnya disiapkan dengan semak segar ini dan pizza yang digunakan untuk memasaknya. berbagai pilihan sebagai bumbu yang memainkan peran penting dalam aroma dan cita rasa masakan Italia. Namun, asal-usulnya memungkinkannya untuk menjelajah masakan India dan Timur Tengah dalam sup sayuran dan consommés aromatik.
Basil memiliki kekuatan penyembuhan yang penting, sebagian besar diabaikan oleh komunitas naturist karena reputasi gastronomi -nya. Di antara kualitasnya yang paling luar biasa, sifat diuretiknya yang menonjol, dikombinasikan dengan madu dalam kendi air adalah satu kendi berisi air adalah pengobatan yang sangat baik untuk melawan batu ginjal. Jus yang dikeluarkan dari daun dan batang saat dibuang berfungsi sebagai balsem untuk luka bakar, luka pada kulit, gigitan serangga, infeksi mulut dan banyak lagi.
Kemangi merupakan sumber penting vitamin C, K, E B6, Kalsium, Magnesium dan Seng, antara lain. Antioksidannya direkomendasikan untuk pencegahan masalah kardiovaskular, sekaligus sebagai pelengkap yang baik untuk pengobatan kanker. Namun, obat ini dapat menimbulkan efek samping pada wanita hamil atau dalam masa subur, itulah sebabnya di negara-negara Eropa obat ini dikontraindikasikan dalam beberapa kasus.
