Istilah Amish digunakan untuk merujuk pada kelompok agama Kristen Protestan, Anabaptis (yang berarti dibaptis lagi). Mereka dibedakan dengan menjadi orang yang sederhana, cara hidup mereka sederhana dan tradisional. Mereka dicirikan dengan secara radikal menentang penggunaan teknologi dan kenyamanan modern. Mereka umumnya adalah komunitas yang erat, keturunan imigran Jerman dan Swiss. Saat ini, mereka berada di 22 permukiman di Amerika Serikat dan Kanada.
Komunitas Amish muncul di Swiss pada tahun 1963 ketika dipisahkan dari gereja Mennonite, pemisahan ini karena perbedaan pendapat di antara mereka, Jakob Ammann salah satu pemimpin Anabaptis, merasa bahwa beberapa saudara lelakinya tidak dipisahkan sepenuhnya dari gereja. dunia dan bahwa ada kebutuhan untuk pembaruan spiritual, dia percaya bahwa penyesatan harus terpisah dari gereja, yang tidak terjadi, jadi dia memutuskan untuk meninggalkan gereja Mennonite, dan mereka yang mengikutinya disebut Amish.
Orang Amish berangkat ke Amerika Serikat dan mendirikan pemukiman pertama dan terpenting di Lancaster County, Pennsylvania, sekitar tahun 1720. Keyakinan mereka didasarkan pada Alkitab, kehidupan di luar kota, isolasi dari dunia modern. Mereka adalah pendukung kerendahan hati dan pasifisme, kehidupan dan pekerjaan yang alami dan sederhana.
Di antara kebiasaan dan kebiasaan utama mereka adalah: ketahanan mereka terhadap penggunaan perangkat elektronik, mereka tidak menggunakan mobil atau listrik. Para wanita dan pria mengenakan pakaian sederhana, gaun wanita di bawah lutut dan semacam topi, putih untuk wanita lajang dan hitam untuk wanita yang sudah menikah, pria jas gelap dan topi bertepi lebar, dengan Gaya abad ke-17 atau ke-18. Laki-laki Amish selama melajang selalu dicukur bersih, begitu mereka menikah mereka menumbuhkan janggut, mereka tidak pernah memakai kumis karena kumis adalah simbol militerisme. Kancing dilarang pada pakaian mereka, dan kait serta grommet digunakan sebagai gantinya untuk menutup pakaian.
Laki-laki terlibat dalam pertanian, dan perempuan terlibat dalam rumah tangga dan membesarkan anak; Saat anak-anak tumbuh besar, mereka memiliki kesempatan untuk memilih kehidupan yang mereka inginkan.
