Biomolekul dianggap sebagai semua senyawa kimia yang bersama-sama membentuk materi hidup, yaitu, basa kimia yang memungkinkan makhluk hidup untuk bertahan hidup, ada banyak biomolekul tetapi di antara yang paling diperlukan atau yang ditemukan dalam kelimpahan ada di pertama nitrogen, oksigen, hidrogen dan karbon, kedua sulfur dan fosfor dapat disebutkan.
The biomolekul adalah klasifikasi umum, ini akan tergantung pada kehadiran karbon dalam struktur, sehingga ditunjuk nama biomolekul anorganik yang dalam struktur merupakan molekul karbon tidak ada, ini tidak dapat disintesis oleh manusia tetapi meskipun demikian mereka penting untuk pemeliharaan kehidupan, dalam kelompok ini air dapat diambil sebagai contoh; kelompok yang berlawanan, yaitu mereka memiliki molekul karbon yang merupakan bagian dari strukturnya yang disebut biomolekul organik dan mereka juga berbeda dengan kelompok anorganik dalam karakteristik yang dapat disintesis oleh tubuh manusia.
Biomolekul organik dibagi lagi menjadi makronutrien yang sangat penting untuk fungsi organik yang baik, yaitu:
- Karbohidrat: sesuai dengan namanya, ini adalah makronutrien yang terdiri dari karbon, oksigen dan hidrogen. Dalam kelompok ini, karbohidrat atau gula juga ditemukan dalam serat dan pati; Ini adalah bentuk utama penyimpanan dan konsumsi energi dalam tubuh, penting untuk sistem saraf, otot, dan eritrosit; mereka larut dalam air.
- Lipid: seperti karbohidrat, mereka juga terdiri dari karbon dan hidrogen dan terkadang oksigen, fosfor, sulfur dan nitrogen ditemukan pada tingkat yang lebih rendah, ini merupakan penyimpanan energi sekunder untuk tubuh ketika cadangan karbohidrat telah habis, Demikian juga, mereka bekerja dalam perlindungan mekanis struktur dan sebagai insulasi termal, mereka bersifat hidrofobik (tidak larut dalam air).
- Protein; Mereka terdiri dari hidrogen, karbon, oksigen dan nitrogen yang membentuk unit monomerik yang disebut asam amino, kumpulan asam amino membentuk protein; Mereka memiliki ribuan fungsi, yang paling penting berfungsi sebagai dasar pembentukan hormon, cairan pencernaan, protein plasma, hemoglobin, dll.; ini tidak dapat digantikan oleh lemak atau karbohidrat.
