Asam folat, juga dikenal sebagai vitamin B9, sangat penting untuk pembentukan dan perkembangan sel darah yang benar, di samping memiliki enzim yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dan keberadaannya di dalam tubuh menjaga kesehatan kulit dan mencegah anemia. Ini tidak hanya dikonsumsi dengan obat-obatan, tetapi juga dapat ditemukan pada daging merah, pada beberapa sayuran hijau tua, pada sereal dan pada kacang-kacangan lainnya juga ada.
Pengertian Asam Folat
Daftar Isi
Folat atau asam folat adalah vitamin yang diperlukan tubuh untuk membantu produksi sel darah merah (hemoglobin), pembentukan dan perkembangan sel, pematangan protein, serta pencegahan penyakit dan kondisi tertentu. Ini juga dikenal sebagai vitamin B9, karena termasuk dalam vitamin B kompleks.
Ini dapat ditemukan dalam tablet, yang dapat dikonsumsi setiap hari jika diperlukan untuk suplemen, bersama dengan diet kaya vitamin B9, dosis asam folat yang dibutuhkan tubuh manusia dalam kasus-kasus khusus, seperti kehamilan, dalam hal ini. zat besi dan asam folat dapat diresepkan. Harga asam folat dapat bervariasi antara $ 28 dan $ 1.800, tergantung pada penyajiannya dan jumlah tabletnya.
Etimologi dari kata "folic" berasal dari bahasa Latin folium, yang berarti "daun", dan kata "folate" disertai dengan sufiks -at, yang digunakan dalam kimia untuk merujuk pada garam.
Ini ditemukan pada tahun empat puluhan dan dianggap sebagai vitamin yang larut dalam air, juga merupakan keluarga dari B kompleks. Ini penting untuk fungsi tubuh manusia, memainkan peran yang sangat penting pada tingkat sel, karena membantu membentuk protein dan jaringan tubuh.
Karakteristik asam folat
Metabolisasi
Penyerapan vitamin ini terjadi di jejunum (di usus kecil, antara duodenum dan ileum). Poliglutamat terurai menjadi monoglutamat, reaksi yang dihasilkan oleh enzim folat hidrolase yang ada di tepi mukosa usus. Monoglutamat ini kemudian diserap melalui difusi dan transpor aktif.
Di dalam sel, folat diubah menjadi poliglutamat, yang memastikan bahwa mereka tetap berada di dalamnya. Folat yang diserap diubah menjadi FH4 di hati dan usus, sementara bagian lain diubah menjadi poliglutamat di hepatosit.
Biokimia
Ini terdiri dari inti pteridine dan asam glutamat. Kehadiran dan aksinya berperan dalam DNA, mendukung percepatan pertumbuhan sel. Ini memiliki peran dalam pengangkutan terutama gugus formil dengan atom karbon, yang ditemukan di nukleotida, yang merupakan bagian dari RNA dan DNA, yang penting untuk replikasi DNA dan pembelahan sel.
Presentasi
Vitamin ini bisa datang dalam bentuk pil kecil atau tablet 1mg, asam folat 5mg atau 10mg. Ini dapat memiliki komponen seperti natrium kroskarmelosa, polivinilpirolidon, laktosa monohidrat dan magnesium stearat. Di antara presentasi komersialnya adalah: Acfol, Zolico dan Bialfoli; Sedangkan penyajian lain dengan senyawa lain, di antaranya vitamin ini disajikan, antara lain Dynamin, Elevit, Azinc, Folidoce, Natimed, Policolinosil, Iodoferol.
Ini juga dapat ditemukan dalam bubuk untuk larutan suntik, minuman dengan vitamin ini, kapsul lunak, dan juga dalam tablet 200, 300, 400 mikrogram.
Manfaat asam folat
Ini memiliki banyak manfaat, di antaranya yang dapat disoroti:
- Ini membantu mencegah kemungkinan malformasi pada janin, seperti otak, tengkorak, sumsum tulang belakang, dan masalah lain yang dapat dipicu di masa mendatang.
- Peran penting asam folat adalah untuk pengobatan pada penderita anemia.
- Untuk pencegahan cacat tabung saraf.
- Asam folat kehamilan membantu melindungi rahim.
- Membantu menjaga kadar hemoglobin dengan produksi sel darah merah.
Kontraindikasi asam folat
- Komponen ini tidak boleh dikonsumsi saat pasien sensitif terhadapnya.
- Pada pasien dengan anemia megaloblastik, harus dikonsumsi bersamaan dengan vitamin B12, jika tidak maka dapat terjadi kerusakan neurologis.
- Untuk pasien yang mengalami kejang dan yang mengonsumsi vitamin ini, mereka harus meningkatkan dosis antikonvulsan.
Makanan kaya asam folat
Ini tidak hanya dikonsumsi melalui obat-obatan, tetapi juga dapat ditemukan pada makanan tertentu, seperti:
- Dapat ditemukan pada sayuran hijau dan sayuran seperti bayam, selada, bit, brokoli, kembang kol, kubis, kacang hijau, kentang, ubi jalar.
- Pada daging merah dan putih, seperti ati ayam, ati sapi atau babi, paha ayam, sapi, sarden, dada, dan sayap ayam.
- Pada buah-buahan seperti jeruk, mangga, alpukat, tomat, nanas.
- Aneka makanan seperti telur, buncis, buncis, kacang polong, lentil, produk olahan susu (whole milk dan yogurt), kacang tanah, oat, nasi.
- Penting untuk diingat bahwa tidak mudah mengonsumsi asam folat melalui makanan, karena sebagian besar hilang selama pemasakan, misalnya sayuran, jadi disarankan untuk memasak dalam jangka waktu tidak lebih dari 5 menit. Oleh karena itu, dianjurkan untuk dikonsumsi dengan suplemen, seperti pil asam folat.
