Eosinofil, atau disebut juga asidofil, adalah sejenis sel darah putih dan salah satu komponen sistem kekebalan yang bertanggung jawab untuk melawan parasit multiseluler dan infeksi tertentu pada vertebrata. Mereka juga mengontrol mekanisme yang terkait dengan alergi dan asma. Mereka adalah granulosit yang berkembang selama hematopoiesis di sumsum tulang sebelum bermigrasi ke dalam darah, setelah itu mereka menjadi terdiferensiasi habis-habisan dan tidak berkembang biak.
Sel-sel ini bersifat eosinofilik atau " asam " karena butiran sitoplasma asidofiliknya yang besar, yang menunjukkan afinitasnya terhadap asam karena afinitasnya dengan pewarna tar batubara: biasanya transparan, afinitas inilah yang membuatnya tampak merah bata setelahnya. pewarnaan eosin, pewarna merah, menggunakan metode Romanowsky.
Noda terkonsentrasi pada butiran kecil di dalam sitoplasma sel, yang mengandung banyak mediator kimiawi, seperti eosinofil peroksidase, ribonuklease, deoksiribonuklease, lipase, plasminogen, dan protein dasar utama. Mediator ini dilepaskan melalui proses yang disebut degranulasi setelah aktivasi eosinofil dan bersifat toksik bagi parasit dan jaringan inang.
Pada individu normal, eosinofil merupakan sekitar 1-3% dari sel darah putih dan berukuran sekitar 12-17 mikron dengan nukleus bilobed. Sementara mereka dilepaskan ke aliran darah sebagai neutrofil, eosinofil berada di jaringan. Mereka ditemukan di medula dan persimpangan antara korteks dan medula timus dan, di saluran pencernaan bagian bawah, ovarium, rahim, limpa dan kelenjar getah bening, tetapi tidak di paru-paru, kulit, esofagus atau lainnya. organ dalam dalam kondisi normal.
Kehadiran eosinofil di organ terakhir dikaitkan dengan penyakit. Misalnya, penderita asma eosinofilik memiliki kadar eosinofil yang tinggi yang menyebabkan peradangan dan kerusakan jaringan, sehingga penderita sulit bernapas. Eosinofil bertahan dalam sirkulasi selama 8-12 jam dan dapat bertahan dalam jaringan selama 8-12 hari tambahan tanpa adanya stimulasi. Pekerjaan perintis pada 1980-an menjelaskan bahwa eosinofil adalah granulosit unik, yang memiliki kemampuan untuk bertahan dalam jangka waktu lama setelah pematangan, sebagaimana dibuktikan oleh eksperimen kultur ex vivo.