Ekskresi adalah proses yang terjadi pada organisme yang mampu menghilangkan produk yang tidak lagi diperlukan untuk fungsi normalnya, merupakan fungsi makhluk hidup, seperti manusia dan hewan, oleh karena itu dikatakan sebagai proses fisiologis..
Zat yang dihilangkan melalui proses ekskresi adalah racun bagi tubuh, mereka tidak dihilangkan di dalam tubuh kita, tetapi organisme mengeluarkannya melalui berbagai proses, produk yang dikeluarkan dari tubuh kita ini dikenal sebagai limbah. Metabolic, di mana kita bisa memberi contoh urin dan feses, meski ada juga jenis zat lain seperti keringat, yang langsung dikeluarkan oleh kelenjar yang ada di mana-mana di organ terbesar kita, yaitu kulit.
Salah satu zat beracun ini adalah amonia, yang berasal dari beberapa bagian tubuh kita dan dihasilkan dari pemecahan protein yang telah lama berada di dalam setiap sel, yaitu protein tua, dan karena amonia adalah racun. Bagi tubuh bertanggung jawab untuk menghilangkannya agar dapat terus berfungsi dengan sebaik-baiknya, selain amonia, nitrogen berlebih, karbondioksida antara lain juga dikeluarkan yang sebagian besar berasal dari makanan yang kami menelan. Semua pekerjaan ini dilakukan oleh tubuh kita melalui apa yang disebut sistem ekskresi, yang terdiri dari hati, sistem saluran kencing, dan kelenjar keringat.
