Okulasi dipahami sebagai metode perbanyakan vegetatif buatan yang diterapkan pada tanaman, hal ini terjadi bila sebagian jaringan yang berasal dari suatu tanaman yang dalam hal ini adalah varietas atau cangkok itu sendiri, digabungkan pada yang lain. sudah menetap, sedemikian rupa sehingga kedua organisme tumbuh menjadi satu. Ini digunakan dalam banyak kasus untuk tujuan perbanyakan sayuran berkayu untuk penggunaan komersial, baik itu buah atau hias. Cangkok juga dicirikan dengan memungkinkan tumbuhnya varietas nilaikomersial di tanah atau keadaan yang tidak menguntungkan bagi mereka, yang memungkinkan untuk mengambil keuntungan dari ketahanan yang lebih besar dari spesies yang digunakan atau, jika gagal, untuk memastikan bahwa karakteristik produktif suatu spesimen tidak dimodifikasi, sehubungan dengan penyebaran genetik yang disebabkan oleh reproduksi seksual.
Penting untuk dicatat bahwa dalam kasus pencangkokan tanaman, ini adalah metode yang sangat umum dari perbanyakan sayuran buatan secara vegetatif.
Selama bertahun-tahun, penggunaan cangkok telah diterapkan untuk mendukung pertumbuhan varietas yang memiliki nilai luar biasa di pasar dunia dan berkat teknik ini risiko bahwa, misalnya, spesies tersebut dapat jatuh ke dalam beberapa penyakit yang disebabkan oleh tanah atau bahan alami atau buatan lainnya. Sedangkan prosedurnya dilakukan dengan cara sebagai berikut: pertama, sebagian jaringan yang sesuai dengan tanaman tertentu, yang akan dicangkok, dioleskan ke tanaman lain yang sudah mengendap, kemudian keduanya akan tumbuh sama. organisme.
Sesuatu yang harus diperhatikan sebelum melakukan proses yang melibatkan cangkok, adalah bahwa praktik ini hanya mungkin dilakukan pada spesies yang memiliki hubungan di antara mereka karena jika tidak, hubungan jaringan dan pembuluh darah tidak akan menemukan hubungan yang diperlukan. untuk memastikan kelangsungan hidup organisme.
Dalam kasus hibrida dengan jumlah kromosom ganjil, yang pada dasarnya steril, perbanyakan vegetatif adalah satu-satunya bentuk reproduksi yang mungkin. Namun, cangkok digunakan untuk menyatukan lebih dari satu varietas dalam pola yang sama, sehingga diperoleh satu spesimen yang menghasilkan buah atau bunga dengan berbagai sifat yang dapat beraneka ragam.