Kiwi dapat merujuk pada tumbuhan memanjat dan binatang, khususnya burung Selandia Baru.
Kiwi adalah spesies buah yang dapat dimakan asli Asia Tenggara, termasuk dalam famili Actinidiaceae ( Actinidiaceae ), dan dari genus Actinidia , memiliki lebih dari 60 spesies, yang paling penting dan komersial adalah Actinidia chinensis, Actinidia deliciosa dan Actinidia arguta.
Berasal dari Tiongkok selatan, budidaya komersial dimulai di Selandia Baru pada tahun 1930, di mana namanya mungkin berasal dari sana karena kemiripan antara buahnya dan burung kiwi, karena ia memiliki banyak vili seperti bulu burung itu. Pada tahun 1959, nama buah Kiwi diterima dalam perdagangan internasional, dan pada tahun 70-an budidayanya menyebar ke negara lain yang berada di zona beriklim sedang (Chile, Brazil, Perancis, Yunani, Italia, Jepang, Portugal, Afrika Selatan, Spanyol dan USA).
Buahnya kecil, berbentuk lonjong dengan kulit berwarna coklat kehijauan ditutupi dengan bulu halus, yang berisi daging buah berwarna hijau zamrud dengan biji hitam kecil yang tersusun melingkar dan mengelilingi jantung berwarna putih krem yang dikenal sebagai columella.
Buah Kiwi merupakan buah eksotis dengan kandungan tinggi air dan serat, rendah kolesterol, dan asupan tinggi vitamin C dan E. Ini menghasilkan efek antikanker, memiliki kapasitas antioksidan dan anti-inflamasi, meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan pertahanan tubuh. Selain itu, ia menyediakan nutrisi penting lainnya seperti fosfat, magnesium, dan tembaga.
Mengenai Kiwi sebagai burung, ini adalah burung nasional Selandia Baru dan burung paling terkenal yang tidak bisa terbang. Itu milik keluarga Apterygid ( Apterygidae ), dari genus Apteryx "tanpa sayap". Ada tiga spesies hewan ini; kiwi coklat atau coklat ( Apteryx australis ), kiwi berbintik-bintik besar ( Apteryx haastii ), dan kiwi berbintik-bintik kecil ( Apteryx owenii ).
Ini adalah jenis burung yang sangat aneh. Ia tidak terbang, juga tidak hidup di pepohonan seperti burung pada umumnya, karena ia memiliki sayap yang sangat kecil di bawah bulunya yang tebal, dan itulah mengapa ia hidup di tanah hutan Selandia Baru mencari makanan di daun dan tanah yang mati (terutama cacing dan lainnya). invertebrata kecil, biji-bijian, dan beri) melalui penciuman, ciri langka di antara burung.
Semua spesiesnya serupa, dengan sayap yang belum sempurna, tubuh yang kokoh dan kompak, kaki yang kuat, dan lubang di ujung paruh yang panjang, tipis, dan fleksibel. Ini adalah burung nokturnal, matanya kecil dan penglihatannya buruk, dan mungkin telah berevolusi dengan cara ini untuk menghindari mangsa elang raksasa.
Saat ini kiwi dalam bahaya kepunahan, karena penganiayaan cerpelai, tupai, tikus, anjing, dan lain-lain. Juga, bahwa di masa lalu spesies mereka dihancurkan oleh perdagangan bulu mereka. Oleh karena itu, penduduk Selandia Baru memiliki program konservasi besar untuk melindungi buah kiwi mereka yang berharga.
