Ini adalah istilah di mana berbagai tahapan yang membentuk produksi kertas dimasukkan, selain bahan kimia yang digunakan dalam proses tersebut. Itu sendiri disebut "pulping Kraft" dan, ketika dilakukan, digunakan zat kimia seperti natrium hidroksida dan natrium sulfida. Kayu tersebut pada awalnya mengalami fase dimana semua lignin yang dikandungnya dikeluarkan, sehingga dipisahkan dan diubah menjadi uap bertekanan tinggi yang mampu menghasilkan energi.
Carl Dahl bertanggung jawab untuk menciptakan sistem seperti itu, diselesaikan pada tahun 1887; saat ini, ini adalah salah satu yang paling banyak digunakan, karena itu adalah salah satu yang menghasilkan polusi paling sedikit bagi lingkungan. Namun, ia melepaskan beberapa senyawa yang dapat menyebabkan hujan asam dan bau. Demikian juga, kata Kraft hadir atas nama perusahaan susu, keju, minuman, sereal, dan makanan lainnya. Kraft Foods Group didirikan terutama di Amerika Serikat, selain memiliki cabang di sekitar 155 negara.
Pendiri perusahaan ini adalah James L. Kraft, yang pada awalnya memiliki bisnis keluarga kecil, yang memperoleh popularitas dan menyebar ke sebagian besar wilayah Amerika, untuk kemudian hadir di negara-negara selain yang asli. Pada tahun 2004, perusahaan memutuskan akan menutup pintu beberapa bisnisnya dan mengurangi jumlah karyawan yang dimilikinya dan tenaga kerja yang biasanya dihasilkannya. Ini menjual beberapa lini produk yang ada ke industri lain sebagai hasil dari merger dengan Nabisco.
