Alkali adalah sekelompok zat yang dihasilkan dari logam alkali. Zat-zat ini lebih merusak kulit daripada kebanyakan asam, di antara sifat-sifatnya adalah dapat larut dalam air, larutannya membawa arus listrik, menciptakan senyawa sabun ketika bersentuhan dengan air, dalam konsentrasi tinggi dapat menyebabkan luka bakar kimiawi., jadi berhati-hatilah saat menggunakannya.
Logam alkali terdiri dari unsur-unsur umum seperti kalium, natrium, kalsium, dan magnesium. Logam-logam ini sangat reaktif, terutama dengan unsur-unsur dengan nomor atom lebih tinggi daripada unsur-unsur dengan nomor lebih kecil. Ini berarti bahwa elektron cenderung kehilangan elektron untuk memiliki muatan positif umum dan bercampur dengan halogen, seperti klor.
Alkali sangat reaktif sehingga hampir tidak pernah ditemukan dalam keadaan murni alami. Ketika dicampur dengan air, mereka bereaksi sangat kuat sehingga dapat menyebabkan ledakan. Reaksi dalam air ini menghasilkan hidroksida, seperti natrium hidroksida dan kalium hidroksida. Nama yang paling sering digunakan dari zat ini adalah: tawas, kapur, pemutih, soda, klorin, amonia. Zat banyak digunakan oleh orang untuk pembersihan dan pembuatan.
Sodium hidroksida atau soda kaustik adalah alkali yang sangat korosif, digunakan di industri untuk pembuatan deterjen, tekstil, kertas, dan bahan lainnya. Sebagai keperluan rumah tangga, ini digunakan untuk membuka saluran air rumah karena garam ini dengan mudah melarutkan zat organik yang ada di pipa.
The kalium hidroksida adalah asal anorganik dan sejenisnya natrium dioksida merupakan bagian dari alkali yang kuat. Ini digunakan untuk pewarnaan kulit, membersihkan pipa pembuangan, dan penghilang kutikula.
Amoniak adalah alkali yang komposisi kimianya terbentuk secara alami, ditandai dengan memiliki bau yang kuat dan mengganggu, umumnya berbentuk gas dan mudah larut dalam air. Ini digunakan untuk keperluan industri, zat pendingin, zat pemutih, pembuatan pupuk, pembersih rumah, antara lain.