Leptin, dari bahasa Yunani leptos, yang artinya kurus, adalah hormon yang dikenal sebagai protein OB atau hormon kelaparan; yang diproduksi oleh sel-sel yang membentuk jaringan adiposa, adiposit, atau sel lemak, yang ditemukan di ovarium, hipotalamus, dan plasenta selama kehamilan. Kinerja terpenting hormon ini adalah pengaturan asupan dan pengeluaran energi yang kita miliki dari tubuh; menentukan kesehatan dan harapan hidup yang baik, bekerja sama dengan insulin. Secara struktural ia memiliki sekitar 167 asam amino, menjadi tiga dimensi karena ia menghadirkan empat heliks alfa, yang diperlukan untuk aktivitas hormonal biologis organisme manusia.
Ini adalah pengawas yang mengontrol metabolisme lemak tubuh, memantau energi yang dikonsumsi dan menjaga keseimbangan energi masuk dan keluar, mengatur rasa lapar dan kenyang, bertugas menangkal efek hormon lain, seperti yang disekresikan. di hipotalamus dan di usus. Mengontrol hormon perangsang nafsu makan. Ini memiliki fungsi untuk meningkatkan hormon a-MSH, yang merupakan stimulan untuk menekan nafsu makan, menjadi penolong penting metabolisme, mengaturnya dan membantu Anda mengontrol berat badan.
Dalam penelitian terbaru telah ditunjukkan bahwa hormon ini adalah kunci untuk menjaga berat badan, dalam puasa yang sangat lama kadar leptin turun, dan jika fungsinya buruk, kadar leptin dalam tubuh menurun dan rasa lapar serta nafsu makan meningkat, ia menurun. pengeluaran energi dan ada rasa kurang kenyang, sehingga menghasilkan sindrom metabolik, dan berhubungan dengan obesitas dan diabetes. Diet ketat rendah kalori, penurunan berat badan yang berlebihan dan tidak terkontrol, dan stres meningkatkan kortisol dan mengurangi hormon ini, membuat tubuh tidak terkontrol dan menderita serangan rasa lapar yang tiba-tiba, seperti kecemasan untuk makan di luar jam kerja.
