Itu adalah bahwa kondisi bahwa hewan atau manusia dapat hadir, di mana tubuh tidak menerima nutrisi yang diperlukan untuk melaksanakan nya kegiatan secara normal atau, sebaliknya, jumlah yang berlebihan dari mereka diterima, sebagai konsekuensi dari tidak memiliki diet seimbang.
Umumnya, istilah ini dikacaukan dengan “malnutrisi” , yang didefinisikan sebagai situasi di mana individu yang terkena dampak tidak diberi makan dengan baik dan, oleh karena itu, tidak dapat menghasilkan energi; Artinya, tubuh menggunakan timbunan lemak yang tersedia untuk tetap stabil dalam semua prosesnya, membuat pasien menjadi sangat kurus dan lemah.
Penyakit ini memiliki dua wajah: malnutrisi dan rangsangan makan yang berlebihan, yang pertama, dijelaskan di atas, menyebabkan 6 juta kematian pada anak-anak setiap tahun, karena kurangnya sumber daya di negara-negara yang dikucilkan, serta ketidaktanggungjawaban di pihak mereka yang bertugas merawat bayi; yang kedua, dengan cara yang sama, sangat serius, karena merupakan penyebab umum dari obesitas, penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi dan kanker; Modus operandinya sederhana: menghentikan tubuh untuk mencari energi, karena memiliki banyak lemak yang menumpuk, memperlambat metabolisme.
Diketahui dengan pasti, bahwa obesitas sedang melanda dan diperkirakan setidaknya ada 1 miliar orang dengan kondisi ini. Beberapa ahli bidang ini setuju bahwa Anda sedang berpindah dari dunia dengan orang-orang yang kekurangan gizi ke dunia yang kelebihan berat badan. Meski begitu, kelaparan belum diberantas di planet ini dan ini adalah fenomena tanpa penjelasan, karena dua kali makanan yang diperlukan diproduksi, yaitu, dapat diberikan kepada seluruh penduduk dunia dikalikan dua.
