Istilah yang berasal dari bahasa latin molluscus. Moluska adalah metazoa dengan teguk lunak, yang dapat tampak telanjang atau tertutup cangkang. Ini memiliki simetri bilateral dan pada fase dewasanya, tubuh tanpa segmentasi. Makhluk-makhluk ini adalah invertebrata protostome coelominated dan merupakan salah satu filum terbesar dalam kerajaan hewan.
Mereka adalah invertebrata paling banyak kedua setelah arthropoda. Di antara moluska paling populer, kami dapat menyoroti spesies seperti gurita, siput, cumi-cumi, kerang, kerang, dan lain-lain. Menurut banyak ahli, diyakini ada sekitar 100.000 spesies makhluk hidup di planet ini.
Mengenai tubuh mereka, umumnya dibagi menjadi tiga bagian: kepala, kaki yang menjadi alat yang mereka gunakan untuk bergerak, dan massa dorsal visceral yang berkembang luas dan ditutupi mantel.
Moluska diklasifikasikan menjadi beberapa kelas:
1. Applacophores: mereka yang paling dasar, kepala dan tubuhnya tidak dibedakan, mereka laut dan mantelnya berkembang sangat baik
2. Monoplacophores: mereka ditandai dengan menjadi laut dan sangat tua dengan satu kerucut shell berbentuk dan kekurangan mata.
3. Polyplatecophores: mereka memiliki muka punggung dan tubuh pipih dengan kaki berkembang dengan baik, insang mereka terletak di tepi mantel. Mereka berasal dari habitat laut dan disebut kiton
4. gastropoda: mereka memiliki luka di tubuh serta cangkang dan satu kaki untuk digerakkan.
5. Skafopoda: mereka tidak memiliki insang, tubuh memanjang dan mantel tubular tempat cangkang berbentuk kerucut berada. Jenis kelamin dipisahkan dan bernafas melalui mantel. Kepalanya berbentuk batang dan tentakel tipis yang berfungsi sebagai organ taktil, dan juga untuk makan.
Organisme ini termasuk dalam kerajaan metazoa karena mereka adalah organisme multiseluler, yaitu tubuh mereka terdiri dari berbagai sel; Adapun pola makannya, bersifat heterotrofik, mampu menguraikan zat organiknya sendiri dan memakan bahan organik yang diproduksi oleh makhluk hidup lain.