Republik Panama adalah sebuah negara yang terletak di Amerika Tengah, ibukotanya adalah kota Panama. Negara ini diakui secara internasional karena merupakan rumah bagi Terusan Panama, sebuah struktur yang memfasilitasi komunikasi antara pantai Atlantik dan laut Pasifik, yang secara signifikan memengaruhi aktivitas komersial dunia.
Panama memiliki populasi yang melebihi 4.000.000 juta jiwa, dimana mayoritas penduduknya adalah keturunan dari penduduk asli wilayah tersebut dan dari Spanyol, yaitu, mayoritas penduduk asli Panama adalah mestizo, diikuti oleh orang kulit hitam, Asia dan Eropa.
Berkat iklim tropisnya, Panama mewakili surga bagi semua orang yang mengunjunginya dan yang ingin menjauh dari iklim dingin. Karena letak geografisnya, bangsa ini selalu membangkitkan minat khusus dari kekuatan asing, yang berusaha untuk menguasai wilayah geografis ini, untuk mendominasi perdagangan dan transit kapal dari satu tempat ke tempat lain.
Panama adalah demokratis Negara, yang wilayahnya terbagi menjadi provinsi, pantai yang sangat menarik bagi wisatawan, yang paling penting adalah: Isla Grande Beach, Veracruz Beach, Santa Catalina Beach, antara lain.
Mengenai keahlian memasaknya, Panama ditandai dengan tingginya konsumsi beras dalam berbagai bentuk dan olahannya. Di antara hidangan yang disiapkan dengan nasi dan yang sangat populer adalah: Tico arroz con pollo, dengan seafood, nasi hijau, arroz con chorizo, dll.
Hidangan tradisional Panama adalah: gallo pinto (hidangan yang terbuat dari nasi dan kacang-kacangan), guacho de marino (kombinasi sup, nasi, dan makanan laut), pollo sudado (campuran sayuran dengan jus ayam.
Dengan cara yang sama, mereka sangat menyukai sup, terutama "sancochos". Umbi dan akar juga merupakan bagian dari menu Panama, terutama singkong, kentang, ubi rambat dan ñampi. Beberapa makanan penutup tradisional adalah telur susu, keluhan Panama, bienmesabe, marshmallow, dan lainnya.
Panama merupakan salah satu negara yang paling diistimewakan dalam hal pertumbuhan dan perkembangan di Amerika Latin, ia tergolong negara dengan pertumbuhan ekonomi tertinggi di Amerika Latin.
