Ini adalah kandungan garam terlarut dalam air. Dengan kata lain, istilah salinitas berlaku untuk mengacu pada kandungan garam di tanah atau di air. The asin rasa dari air karena fakta bahwa itu mengandung natrium klorida. Persentase rata-rata yang ada di lautan adalah 10,9% (35 gram untuk setiap liter air). Selain itu, salinitas ini bervariasi sesuai dengan intensitas penguapan atau peningkatan suplai air bersih dari sungai terhadap jumlah air. Tindakan dan efek salinitas yang bervariasi disebut penggaraman.
Salinitas didefinisikan pada tahun 1902 sebagai jumlah total dalam gram zat terlarut yang terkandung dalam satu kilogram air laut, jika semua karbonat menjadi oksida, semua bromida dan iodida menjadi klorida, dan semua zat organik telah berkarat.
Salinitas merupakan faktor lingkungan yang sangat penting, dan sebagian besar menentukan jenis organisme yang dapat hidup di perairan. Tanaman yang beradaptasi dengan kondisi garam disebut halofit. Beberapa organisme (kebanyakan bakteri) yang dapat hidup dalam kondisi sangat asin diklasifikasikan sebagai halofil ekstremofilik. Organisme yang dapat hidup dalam berbagai kisaran salinitas dikatakan euryhaline.
Sumber alami:
- Air hujan: Jenis air ini dibawa dalam larutan antara 5 dan 30 mg / L garam, yang mewakili konduktivitas listrik antara 8 dan 50 dS / m dan dapat mencapai 50 mg / L di daerah pesisir (80 dS / m).
- Asal Edafologi: Beberapa mineral tanah dapat menyumbangkan sejumlah besar garam ke larutan tanah. Misalnya, di daerah kering dan semi kering, garam ini dapat berasal dari mineral yang berasal dari evaporit seperti klorida, sulfat, dan karbonat.
- Garam fosil: Pembentukannya terjadi pada kondisi lingkungan yang mendukung konsentrasi dan akibat pengendapan garam dari perairan laut atau benua. Contoh yang jelas dapat dilihat di bagian tengah cekungan sungai Ebro, di wilayah Monegros (Aragon, Spanyol).
- Air tanah: Secara umum; memiliki konsentrasi garam yang lebih tinggi daripada air permukaan terutama karena dua alasan: kontak lama, dalam kondisi yang menguntungkan, dengan mineral batuan, serta kontak dengan massa air laut asin (intrusi laut) di wilayah pesisir. Di daerah yang garis freatiknya tinggi, tanaman dapat menerima kontribusi penting dari garam di zona akar, yang dapat menyebabkan salinisasi tanah yang signifikan.