Metabolisme dianggap sebagai proses yang dihasilkan tubuh untuk menciptakan energi dari nutrisi yang diperoleh dalam makanan, saat mengonsumsi semua jenis makanan, mereka penuh dengan karbohidrat, lipid dan protein serta berbagai mikronutrien yang diperlukan dalam tubuh sebagai vitamin dan mineral, setelah bersentuhan dengan sistem pencernaan, mereka menjadi dalam komposisi yang paling sederhana untuk diserap di usus, mendapatkan akses ke darah dan memenuhi fungsi metabolisme yang ditentukan sebagai: berfungsi sebagai bahan bakar untuk otak dan otot, menyimpan energi di jaringan adiposa atau hati dan banyak lagi.
Ketika keseimbangan nutrisi ini hilang di dalam tubuh, ini dikenal sebagai "perubahan metabolik." Gangguan ini terjadi ketika reaksi kimia yang salah dipicu sehingga tidak memungkinkan proses produksi energi; Dengan adanya ketidakseimbangan ini, maka tingkat kebiasaan berbagai zat dalam jaringan darah mulai menumpuk atau menurun, memicu penyakit kronis seperti fenilketonuria, obesitas, hipotiroidisme, dan lainnya. Beberapa penyakit yang termasuk dalam kelompok gangguan metabolisme adalah:
Diabetes; Ini adalah patologi yang ditandai dengan penurunan atau resistensi terhadap insulin (hormon pankreas), hal ini mengakibatkan peningkatan glukosa darah yang sama sekali tidak sesuai untuk kehidupan, dianggap sebagai patologi metabolik karena tingkat karbohidrat dalam tubuh berubah. Menurut jenis diabetes yang ditangani, pengobatan dapat berupa inokulasi insulin atau agen hipoglikemik oral.
Hiperparatiroidisme; Penyakit ini ditandai dengan jumlah hormon tiroid yang berlebihan (T3 dan T4), ini bertanggung jawab untuk menjaga metabolisme tubuh secara teratur, tentunya dengan meningkatkan hormon proses produksi energi pun meningkat sehingga menimbulkan berbagai gejala seperti: exophthalmia (mata menonjol), penurunan berat badan yang progresif, keringat berlebih (diaphoresis) dan kelenjar tiroid yang membesar (gondok).
Sindrom Cushing; Ini adalah patologi yang dihasilkan oleh hiperproduksi kortisol, ini adalah hormon ginjal yang bertanggung jawab untuk memperoleh glukosa dan karenanya meningkatkan kadar darahnya, beberapa gejala yang disajikan adalah: wajah bulat (wajah bulan), meningkat berat badan progresif, rambut berlebihan pada wanita dan hilangnya libido atau nafsu seksual.
