Biaya produksi adalah perkiraan moneter dari semua biaya yang telah dibuat dalam perusahaan, untuk elaborasi suatu barang. Pengeluaran ini mencakup semua yang berkaitan dengan tenaga kerja, biaya material, serta semua pengeluaran tidak langsung yang dalam beberapa hal berkontribusi pada pembuatan suatu barang.
Suatu perusahaan untuk mencapai tujuannya, harus memperoleh dari lingkungannya unsur-unsur yang diperlukan untuk menghasilkan suatu barang atau jasa, antara lain: tenaga kerja, bahan baku, mesin, modal, dll.
Setiap organisasi saat memproduksi, menghasilkan biaya. Biaya ini merupakan faktor utama dalam pengambilan keputusan manajerial, karena jika meningkat dapat menyebabkan penurunan profitabilitas perusahaan, pada kenyataannya semua keputusan yang dibuat mengenai produksi suatu barang tunduk pada biaya produksi dan mereka dijual harga.
Biaya produksi dibagi menjadi:
Biaya tetap: ini adalah biaya tetap perusahaan, jadi pengeluarannya tidak tergantung pada tingkat produksi, artinya jika perusahaan berproduksi atau tidak tetap harus dibayar. Misalnya: pembayaran untuk sewa tempat, gaji dan gaji, tagihan listrik (listrik, air, telepon, dll.)
Biaya variabel: adalah biaya yang dapat dinaikkan atau diturunkan, tergantung pada tingkat produksinya. Misal: bahan baku, jika penjualan suatu produk meningkat, maka akan lebih banyak lagi bahan baku yang dibutuhkan untuk membuatnya, atau sebaliknya jika penjualan suatu produk menurun maka bahan baku yang dibutuhkan tidak banyak. Begitu pula dengan pengemasan, karena kuantitasnya akan mengikuti kuantitas barang yang diproduksi.
Biaya total: Ini adalah jumlah dari biaya tetap dan variabel.
Biaya marjinal: merupakan tingkat variasi dari total biaya, sebelum kenaikan satu unit yang diproduksi. Contoh: jika total biaya untuk memproduksi 50 produk adalah 100 peso dan total biaya untuk memproduksi 51 produk adalah 115 peso, maka biaya marjinalnya adalah 15 peso.
