Dikenal sebagai jenis pola makan yang tercipta dari kebiasaan sehat yang menggabungkan praktik latihan fisik dengan pola makan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Ini diet dibuat berdasarkan kebiasaan konsumsi populasi dari Laut Mediterania, maka nya nama. Ini ditandai dengan menjadi salah satu diet paling sehat dan paling seimbang karena mencakup berbagai macam makanan yang menawarkan produk segar yang berbeda di musim tertentu.
Lebih dari sekedar diet, mereka adalah kebiasaan yang bisa dipertahankan seiring berjalannya waktu, sehingga dipertahankan sebagai gaya hidup. Salah satu manfaat besar yang ditawarkan diet ini adalah kemampuannya untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke. Selain membantu menurunkan berat badan, juga menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar glukosa darah dan mencegah perubahan yang mempengaruhi faktor risiko jantung. Selain itu, kontribusinya yang besar untuk fungsi gastrointestinal yang lebih baik, juga mengandung sejumlah besar vitamin dan antioksidan dari makanannya yang membantu mencegah penyakit dan virus dengan memperlambat proses penuaan.
Makanan yang diperbolehkan dalam diet ini termasuk sayuran, buah-buahan kering dan segar, ikan, unggas, biji-bijian, produk susu rendah lemak, yogurt, dan minyak zaitun. Baik telur dan daging merah direkomendasikan dari waktu ke waktu. The makanan mentah segar adalah utama tarik dari diet ini, metode memasak utamanya panggang dan oven. Salad juga merupakan hidangan umum dan makanan penutup harus dibuat dari campuran buah-buahan. Pembalut alami juga penting dalam jenis kebiasaan makan ini karena bawang putih dan bawang bombay adalah kunci untuk memberi rasa secara alami, seperti juga herba segar seperti peterseli, oregano, dan kemangi.
Sedangkan untuk cairan , air dan anggur paling banyak dicerna, namun kopi dan teh dapat dikonsumsi dalam jumlah yang sangat sedikit. Adapun makanan yang harus dihindari saat menjalankan diet ini adalah kelebihan daging merah dan makanan olahan, baik makanan beku maupun kaleng yang mengandung bahan kimia. Roti manis, tepung olahan, minuman manis, dan minyak non-zaitun juga harus dihindari.
