Wilayah pertanian merupakan perluasan lahan yang cocok untuk pertanian, wilayah geografis ini sangat penting bagi mereka yang bertempat tinggal di sana, karena merupakan kegiatan geografis utama di wilayah tersebut, juga mudah untuk mengidentifikasinya, karena memiliki kondisi cuaca yang sangat baik. Hubungan mereka yang tinggal di daerah ini, baik internal maupun eksternal, didasarkan pada aktivitas tersebut. Perlu dicatat bahwa pertanian kata berasal dari budaya bercocok tanam, dinamai untuk mereka yang mengolah tanah berabad-abad yang lalu, ini menjadi salah satu kegiatan subsisten terpenting umat manusia.
Daerah pertanian memiliki tanggal di Mesir kuno, karena di sana diketahui bahwa penanaman pertama dimulai tetapi bertahun-tahun kemudian penelitian menunjukkan bahwa pertanian mengalami ledakan besar di utara dan selatan Cina, sejak penduduknya menabur apa yang kemudian dikenal sebagai delapan tanaman yang terdiri dari gandum, barley, kacang polong, yeros, buncis dan rami.
Tetapi tidak hanya orang Cina yang menjadi pelopor, juga orang Sumeria yang mengembangkan teknik pertanian utama, termasuk budidaya intensif dalam skala besar, teknik irigasi, dan penggunaan tenaga kerja khusus.
Evolusi pertanian diberikan oleh daerah-daerah di mana kegiatan ini dipraktikkan, misalnya pada Abad Pertengahan di benua Eropa, inovasi penting dilakukan dalam bidang pertanian, dengan produksi feodal yang meningkatkan produksi. Penggunaan bajak beroda yang dibawa oleh hewan besar membuat pertanian lebih mudah di daerah yang paling sulit, sedangkan di bagian lain benua mereka terus menggunakan bajak tangan.
Tahun-tahun berlalu dan pertanian berkembang hingga saat yang kita kenal sekarang, di mana traktor muncul, instrumen fundamental untuk memanen dan mengirik dengan cepat dan mudah. Penelitian mengungkapkan bahwa dalam beberapa abad terakhir, seorang petani dibutuhkan untuk memberi makan lima orang, sedangkan saat ini dengan kemajuan teknologi seorang petani dapat memberi makan seratus tiga puluh orang.
Teknik modern lainnya telah berkontribusi pada pengembangan pertanian, seperti pengemasan, pemrosesan dan pemasaran, pengolahan makanan, seperti pembekuan cepat dan dehidrasi telah membuka cakrawala baru untuk komersialisasi produk dan meningkatkan pasar potensial.
