Api, kata yang berasal dari bahasa latin “fokus”, mengacu pada tempat api dinyalakan untuk memasak, pada awalnya fokus adalah pusat perhatian dan penerangan rumah tempat keluarga bertemu untuk melakukan pemanasan dan melakukan aktivitasnya.
Api merupakan reaksi oksidasi kimiawi dimana energi dilepaskan di udara dalam bentuk panas, juga merupakan rangkaian partikel yang mengalami pembakaran yang mampu menghasilkan pelepasan panas, karbondioksida, uap air, api dan asap.
Pada awalnya api diciptakan melalui proses gesekan, di mana dua batu digosok menjadi satu dan sebagai akibatnya timbul percikan api. Saat ini, agar api dapat muncul, bahan bakar, oksidator dan energi aktivasi perlu digabungkan, ketiga elemen ini disebut segitiga api atau segitiga pembakaran, jika salah satu elemen ini hilang atau tidak. ini dalam proporsi yang tepat kami tidak akan mendapatkan api. Karena jika tidak ada cukup panas, bahan bakar atau oksigen, api tidak dapat menyala atau menyebar.
Metode pemadaman api didasarkan pada penghapusan satu atau lebih elemen segitiga dan reaksi berantai. Di antara metode kepunahan yang kami miliki; dengan pendinginan, dimana salah satu elemen yang digunakan adalah air; lalu kita mati lemas, dalam hal ini tentang menghilangkan oksigen; Metode lain adalah dispersi atau isolasi bahan bakar dan akhirnya kami memiliki penghambatan reaksi berantai.
