Istilah ternak diartikan sebagai kegiatan ekonomi yang terdiri dari beternak hewan untuk konsumsi manusia, kegiatan tersebut termasuk dalam kegiatan sektor primer. Peternakan bersama pertanian adalah kegiatan yang sudah lama dilakukan manusia. Awalnya mereka dibuat untuk tujuan bertahan hidup, untuk memenuhi kebutuhan mereka akan makanan dan pakaian, antara lain, kemudian ketika domestikasi hewan dimulai, menjadi mungkin untuk menggunakannya untuk mengangkut beban, dan pekerjaan pertanian.
Ternak diklasifikasikan dalam:
Peternakan intensif, ditandai dengan pentingnya memberi, pada kualitas teknik beternak dan ruang tempat mereka berada. Hewan-hewan tersebut dipelihara di area tertutup, umumnya dalam kondisi suhu, cahaya dan kelembaban, dikandung secara artifisial dengan tujuan mengembangkan produksi dalam waktu singkat. Selama hewan bertahan di sana, pengasuhan mereka didasarkan pada makanan yang diperkaya, yang memungkinkan mereka tumbuh lebih cepat dan dengan demikian mendapatkan produk yang berkualitas. Ini membutuhkan investasi yang kuat dalam teknologi, makanan dan perekrutan tenaga kerja khusus.
Jenis ternak ini digarap di negara-negara seperti Amerika Serikat, Kanada, Cina, dan Eropa Tengah. Saat ini sistem ini telah diterapkan di dekat kota melalui peternakan yang dirancang secara industri, yang terutama didedikasikan untuk memelihara burung, kelinci, dan babi. Keuntungan utamanya adalah produktivitasnya yang tinggi dan kerugian terbesarnya adalah polusi yang kuat yang dihasilkannya.
Peternakan ekstensif merupakan salah satu yang dilakukan di wilayah yang luas, dimana hewan dapat merumput, umumnya wilayah daratan ini, bersifat alami, diubah oleh manusia sesuai dengan kebutuhannya. Jenis ternak ini lebih sering dipraktekkan di negara-negara seperti Australia, Kepulauan Pasifik dan negara-negara Amerika Latin.
Di peternakan ini hewan-hewan dipelihara dalam kondisi kehidupan yang alami, karena mereka sendiri mencari makanannya, yang memungkinkan mereka tetap sehat dan subur.
Penggembalaan nomaden adalah praktik yang digambarkan sebagai jenis ternak yang terdiri dari memindahkan sapi dari satu tempat ke tempat lain untuk mencari makan sendiri. Saat ini, sistem penggembalaan ini adalah teknik konservasi utama yang digunakan oleh banyak populasi di benua Afrika untuk bertahan hidup. Penting untuk dicatat bahwa jenis ternak ini telah dinyatakan sebagai teknik produksi pertanian utama di daerah kering yang terletak di negara-negara seperti Afrika Barat, Asia Tengah, Semenanjung Skandinavia, dan Rusia.
Seperti yang telah diamati, peternakan sapi bertanggung jawab untuk memelihara ternak; ternak pada gilirannya terdiri dari persatuan hewan, yang umumnya mamalia berkaki empat, yang kegunaan dan perdagangannya adalah untuk menghasilkan daging dan segala sesuatu yang dapat diperoleh darinya, dengan tujuan utama untuk memberi makan makhluk. manusia.
Ternak diklasifikasikan menurut jenis hewan yang dipelihara. Diantaranya adalah:
The domba, adalah salah satu terdiri dari domba, menjadi salah satu spesies tertua dalam hal domestikasi. Domba digunakan oleh manusia secara keseluruhan, dagingnya, susunya dan terutama kulitnya karena produksi wol adalah dasar pembuatan kain. Makanan mereka herbal dan mereka bisa hidup hingga 20 tahun. Jenis ternak ini paling baik digunakan di daerah kering dan di ekosistem di mana memelihara jenis ternak lain seperti sapi akan sedikit sulit.
Sapi kambing adalah ternak yang terdiri dari hewan yang disebut kambing. Kambing merupakan mamalia ruminansia yang dapat dimanfaatkan daging, susu, kulit dan kotorannya, merupakan hewan yang sangat produktif karena dapat bereproduksi sepanjang tahun. Kambing umumnya beradaptasi dengan hampir semua jenis iklim dan wilayah geografis.
Sapi tujuan ganda adalah ternak di mana hewan dieksploitasi, setidaknya, dalam dua karakteristik produktif. Misalnya dalam kasus sapi, daging dan susu digunakan.
Peternakan unggas, di sisi lain, adalah kegiatan yang terdiri dari memelihara burung sebagai hewan peliharaan, dengan fokus tidak hanya pada penangkaran, tetapi juga pada konservasi habitatnya. Merawat burung meningkatkan reproduksi mereka, untuk memanfaatkan daging dan telurnya.
