Ini adalah organ yang sangat kompleks dengan banyak fungsi penting untuk kehidupan. Ini adalah pelindung terbesar, beratnya kira-kira 1.500 gram dan keras dalam konsistensi dan warna kemerahan. Lokasinya di bawah diagram dan biasanya hanya menonjol dari dada di garis tengah, di antara dua lengkungan kosta. Ini memiliki dua wajah; bagian atas cembung dan licin, dan bagian posterior atau visceral, yang agak cekung, sisi ini adalah tempat keluarnya semua pembuluh, konduktor, dan fillet saraf dari organ penting ini.
Jika dilihat dari mikroskop, konstitusinya terdiri dari unit-unit fungsional yang disebut lobulus, yaitu blok-blok kecil jaringan hati yang tersusun mengelilingi vena sentral. Dan dapat dilihat bahwa di antara penyatuan tiga lobulus, sebuah ruang yang disebut portal terbentuk, yang pada gilirannya terdiri dari cabang arteri hepatik, salah satu vena portal, saluran empedu dan pembuluh limfatik. Tali sel hati keluar dari lobulus, membentuk ruang tubular yang tidak memiliki dinding sendiri, saluran empedu, yang mengalirkan empedu ke dalam kantong empedu dan saluran empedu. Hati seluruhnya dikelilingi oleh lapisan berserat atau kapsul Glisson.
Organ visceral ini memiliki fungsi sebagai berikut: sekresi empedu tindakan ini penting dan esensial untuk dapat menyerap lemak; penyimpanan glikogen, vitamin dan protein; terlibat dalam metabolisme lipid; sintesis protein dan konversi zat beracun. Hati memiliki sirkulasi ganda; satu di arteri hepatik dan yang lainnya di sistem vena portal, yang membawa darah vena yang dikumpulkan dari saluran pencernaan.
Ia memiliki saluran empedu, yang merupakan jalur ekskresi organ ini; saluran hati yang dibentuk oleh penyatuan tiga saluran empedu, kantong empedu; di mana empedu yang terletak di permukaan viseral hati disimpan, memiliki kapasitas 50-60 sentimeter kubik, saluran kistik; Ini adalah salah satu yang melanjutkan kantong empedu menuju ke saluran hati, saluran empedu yang umum; yang merupakan penyatuan saluran hepatik dan kistik, mengarah ke ampula toilet di duodenum.
