The makanan adalah mereka nutrisi di dalam bentuk makanan yang Anda makan untuk bertahan hidup. Makanan dikenal sebagai proses di mana seseorang secara sadar berkembang untuk makan dan minum makanan ini, yang memunculkan mekanisme biologi yang disebut nutrisi (di mana tubuh mengasimilasi makanan). Menu ini mungkin berbeda-beda sesuai dengan wilayah di mana seseorang berada, misalnya jika Anda berada di Meksiko, hal yang umum adalah bahwa berbagai jenis makanan Meksiko dikonsumsi atau, jika tidak, junk food.
Apa itu makanan
Daftar Isi
Pangan dapat didefinisikan sebagai pengaruh yang cukup layak terhadap budaya, ekonomi dan masyarakat. Ini adalah rangkaian makanan yang, disiapkan menurut resep makanan, dapat dikonsumsi oleh manusia dan hewan. Orang-orang mengkonsumsi makanan dan berbagai minuman yang ada untuk menyehatkan diri mereka sendiri, ternyata ada jadwal untuk melakukannya dan terbagi menjadi 4: Sarapan, makan siang, snack dan makan malam.
Menurut ahli gizi, yang ideal adalah makan pada waktu yang sesuai agar tidak membahayakan tubuh, maka sarapan diposisikan sebagai waktu makan pertama di hari itu (pagi hari). Makan siang dikonsumsi pada siang hari, snack berlangsung kira-kira pada sore hari dan terakhir makan malam, yang dikonsumsi pada jam-jam pertama malam. Setiap piring makanan yang disiapkan mewakili sejumlah nutrisi tertentu yang dibutuhkan tubuh untuk tetap tegak.
Resepnya biasanya berbeda, orang tidak makan makanan yang sama sepanjang waktu, juga tidak makan pada waktu yang sama dan bahan-bahan di dalamnya membuatnya spesial untuk setiap negara. Dimungkinkan juga untuk berhenti memasak di rumah untuk menerima makanan di rumah dan itu tidak hanya berlaku untuk makanan cepat saji, tetapi juga untuk hidangan kuliner yang bervariasi.
Saat disebutkan junk food, sebenarnya yang dimaksud adalah makanan tinggi lemak, bumbu, garam, produk dengan bahan kimia berlebih bahkan gula. Jika semua komponen ini bersatu, mereka secara otomatis menjauh dari pola makan sehat yang dicoba didorong oleh masyarakat dan yang terburuk adalah jika dikonsumsi secara teratur, mereka cenderung menyebabkan tidak hanya penyakit perut, tetapi juga penyakit jantung dan bahkan ginjal. Itulah mengapa sangat penting untuk menjaga pola makan seimbang yang terdiri dari makanan bergizi yang menjamin kesehatan konsumen dan membuatnya tetap fit.
Sekarang, jika fokus makanan diubah ke sesuatu yang lebih budaya, mereka akan menyadari pentingnya makanan tersebut pada tingkat gizi dan identifikasi regional. Orang dapat merujuk ke situs sesuai dengan persiapan makanan atau resep yang menjadi ciri khasnya, contoh paling umum adalah Jepang.
Menu daerah itu dikenal dengan makanan Jepang dan yang paling terkenal adalah Sushi beserta Sake, minuman asli negara yang sama. Dan cara kerjanya di sana, memiliki dampak yang sama di Cina, Meksiko, Venezuela, dan bahkan Argentina.
Pentingnya makanan di dunia
Gastronomi penting di setiap sudut dunia karena setiap piring makanan mewakili budaya kota, kota, dan negara, terlepas dari apakah mereka besar atau kecil. Makanan tidak hanya mentransmisikan rasa yang digabungkan dalam setiap bahan, tetapi secara tidak langsung memberikan pengetahuan tentang gaya hidup masyarakat di daerah tertentu, adat istiadat, budaya mereka.
Dalam resep makanan tradisional, tahun-tahun adat istiadat dan tradisi yang bertahan dari waktu ke waktu bahkan seiring berlalunya waktu dapat terwujud. Kesehatan, budaya dan kebutuhan fisiologis terkait dengan resep dan persiapan makanan.
Elemen makanan
Unsur-unsur tersebut tidak lebih dari nutrisi yang terkait dengan setiap makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Harus jelas bahwa, jika dipersiapkan dengan baik, makanan dapat memberi kita serangkaian nutrisi yang memungkinkan tubuh tetap tangguh dan tidak ada organ anatomi manusia yang memburuk.
Disebut makanan yang disiapkan dengan baik karena makanan tertentu dapat dengan mudah dijadikan sebagai bahan untuk junk food, sehingga menggunakan lebih banyak bumbu daripada yang diperlukan, bahan kimia, dll. Semua ini menyebabkan efektivitas nutrisi yang secara alami ditemukan dalam makanan menurun drastis.
Karbohidrat: dikenal memiliki rasa yang sangat manis dan fungsi utamanya adalah menyediakan energi untuk seluruh tubuh manusia. Karbohidrat awalnya ditemukan dalam kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, dll. Meskipun mereka juga sangat hadir dalam makanan dan makanan siap saji seperti minuman ringan, permen, permen, dll.
2. Protein: setidaknya ada 20 asam amino yang bersatu membentuk apa yang dikenal sebagai protein, yang bekerja di dalam tubuh untuk mencapai regenerasi otot dan jaringan.
3. Lemak: ini memberi tubuh banyak energi, tetapi jika terlalu banyak lemak di dalam tubuh, ia cenderung menderita kelainan atau penyakit.
Lemak memiliki klasifikasi penting yang menunjukkan jenis dan lokasi yang benar. Yang jenuh lahir pada hewan, yang tak jenuh tunggal ditemukan pada buah zaitun, minyak zaitun dan alpukat, dan akhirnya, tak jenuh ganda yang ditemukan dalam biji dan minyak (lebih dikenal sebagai omega 3). Lemak, dalam semua jenisnya, harus diminimalkan dalam makanan bagi penderita diabetes.
4. Lipid: Seperti halnya lemak dan karbohidrat, lipid membuat tubuh berenergi di siang hari, namun, lipid juga memiliki fungsi lain, yaitu menyediakan suhu yang cukup bagi tubuh, serta menjaganya agar tetap teratur.
5. Garam mineral: ini adalah garam netral yang menjaga metabolisme agar tetap terkendali. Dikenal sebagai garam mineral hingga garam meja yang sering digunakan dalam makanan, bahkan jika tidak digunakan cenderung dikatakan bahwa hidangan kuliner tersebut ternyata sangat tawar.
6. Vitamin: nutrisi ini tidak dihasilkan oleh tubuh, oleh karena itu harus dikonsumsi melalui makanan sehari-hari. Mereka sangat penting di dalam tubuh karena saat mereka tidak ada, subjek menjadi lemah dan menderita masalah metabolisme yang serius.
7. Senyawa anorganik: ini adalah senyawa anorganik atau elemen yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh, namun dapat ditemukan dalam makanan, suplemen makanan, dan obat-obatan khusus. Mineral, air dan nitrogen adalah bagian dari senyawa ini.
8. Mineral: ini adalah elemen yang sangat penting bagi tubuh, tidak hanya pada tingkat metabolisme tetapi juga secara struktural, karena beberapa mineral bekerja di tulang, misalnya kalsium.
Jenis makanan
Ada banyak jenis masakan di dunia, setiap negara memiliki hidangan khas tertentu dan meninggalkan sedikit budayanya, tentang siapa mereka sebenarnya dan bagaimana mereka disebarkan atau didistribusikan ke seluruh planet ini. Ada makanan Cina, Venezuela, Italia, Lebanon, Jepang, Vietnam, vegetarian, Peru, Meksiko, India, dan vegan.
Masing-masing dengan resep berbeda, bahan-bahan yang dapat dikombinasikan dengan berbagai cara dan, yang terbaik dari semuanya, semuanya sangat lezat. Saat ini, keahlian memasak telah mencapai bahwa hidangan dari semua negara ini dapat ditemukan di seluruh dunia, bahkan dapat disiapkan di rumah atau sekadar dibawa pulang.
Makanan khas menurut wilayah
Seperti yang telah disebutkan di atas, setiap negara memiliki hidangan yang khas, misalnya masakan Cina yang bercirikan pedas dan hidangan yang sangat luas. Ini bukan tentang satu hidangan yang mewakili seluruh negara, melainkan beberapa hidangan yang berasal dari daerah tertentu dan bahan-bahannya bervariasi di sekitarnya.
Babi asam manis adalah salah satu makanan khas China, seperti lumpia dan siomay. Sekarang, berkenaan dengan Italia, itu lebih dari segalanya tentang pasta dan pizza yang terkenal. Sebagian besar hidangan gastronomi ini dapat ditemukan di game makanan online.
Makanan vegetarian
Mereka dicirikan dengan memiliki makanan yang kaya nutrisi. Semua makanan vegetarian terdiri dari sayuran atau, jika tidak, buah-buahan, tidak termasuk 100% daging karena fakta sederhana yang berasal dari hewan. Vegetarian di dunia barat diperbolehkan mengonsumsi telur, susu bahkan keju, namun daging, baik merah maupun putih, sama sekali dilarang.
Ada banyak hidangan makanan vegetarian yang dianggap sebagai resep makanan sehat, dari sereal hingga yang disebut salad buah, tahu, salad sayuran, dll. Makanan penutup vegetarian disiapkan dengan buah-buahan segar.
Makanan vegan
Banyak yang percaya bahwa menjadi vegan dan vegetarian itu sama persis dan kenyataannya tidak, keduanya dapat memiliki kesamaan tetapi ada karakteristik khusus yang membedakan keduanya. Sementara vegetarian menerima susu, keju, dan telur, vegan tidak.
Mereka hanya mengkonsumsi makanan seperti buah-buahan dan sayuran, menyisihkan sama sekali produk hewani dan tidak hanya pada makanan, tetapi juga pada pakaian, transportasi, dan kosmetik. Ada burger vegan, karena daging dan susu tidak termasuk dan bahan lainnya digunakan.
Makanan cepat saji
Jenis gastronomi ini cukup umum di dunia karena cara pembuatannya yang mudah dan cepat, selain itu, dicirikan oleh kandungan bahan yang terlalu banyak lemak, gula dan bumbu dan meskipun rasanya tidak tertandingi, kebiasaan konsumsi dapat mencapai menyebabkan penyakit parah pada orang.
Makanan sampah memiliki berbagai macam hidangan, termasuk hamburger, hot dog, pizza, nacho dengan krim, dll. Tisu hewan yang digunakan dalam pembuatan resep sampah memiliki bumbu yang berlebihan, selain itu garam dan minyak yang digunakan untuk memasaknya melebihi batas yang seharusnya, oleh karena itu dokter menyarankan untuk tidak terlalu sering mengonsumsi jenis ini.
"> Memuat…makanan Meksiko
Meksiko adalah negara dengan daftar lengkap makanan dan makanan penutup, semuanya berasal dari budayanya yang diturunkan dari generasi ke generasi. Masakan Meksiko sama kaya dan enaknya dengan masakan Italia, Jepang, dan bahkan Cina. Hidangannya bervariasi sesuai dengan wilayah Meksiko yang dikunjungi, tetapi yang paling banyak memiliki kesamaan adalah rasa pedasnya, karena cabai adalah salah satu makanan khas negara itu.
Gastronomi ini memiliki banyak pengaruh pada masakan Prancis, Asia, Spanyol, dan bahkan Afrika, karena sebagian besar makanan berasal dari apa yang dikenal sebagai Meksiko pra-Hispanik.
Sangat mengesankan untuk mengatakan bahwa bumbu dan cara memasak di banyak negara terinspirasi oleh keahlian memasak Meksiko dan tidak kurang dari itu, karena setiap hidangan itu unik. Di antara semua yang dikenal sebagai makanan khas Meksiko, orang dapat berbicara tentang Taco, enchilada dan pozole, namun, itu tidak berarti bahwa berbagai resep makanan Meksiko tidak dilakukan untuk perubahan.
Makanan tradisional Meksiko termasuk tamale dan quesadillas, masing-masing dengan bahan-bahan khusus yang menjadi ciri khas wilayah itu, di antaranya, jagung, cabai, kakao, kacang-kacangan, kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, ikan, unggas, daging merah dan sereal semuanya. jenis.
Di Meksiko cukup umum untuk mengkonsumsi makanan biasa, ini ditandai dengan mengandung makanan cepat saji dan diminta oleh pekerja yang sedang bekerja, tidak dapat pulang ke rumah untuk makan siang.
Maka mereka pergi ke warung makan tempat mereka memesan olahan ini yang umumnya sup, baik daging merah atau putih dengan banyak sayuran, kering, yang bisa berupa pasta atau nasi dalam jumlah banyak dan konturnya yaitu daging, ayam atau ikan bersama. dengan salad, pisang raja goreng atau kentang tumbuk.
Makanan Corrida tidak hanya terlihat di Meksiko, tetapi juga di negara lain seperti Kolombia, Ekuador, dan Venezuela. Penyatuan kebiasaan gastronomi telah menyebabkan beberapa resep digunakan di wilayah lain di planet ini dan di sanalah masakan berlaku di seluruh penjuru dunia.
"> Memuat…
