The Vitamin A adalah jenis senyawa kimia yang larut yang mudah larut dalam lemak yang juga merespon nama retinol, dengan bekerja dalam mendukung dalam fungsi retina sehingga membedakan yang berbeda noda tidak hanya terbatas pada pekerjaan terlihat tetapi juga bekerja pada struktur atau jaringan tulang yang membantu pemeliharaannya; itu juga bekerja pada kulit dan implan gigi.
Sumber utama vitamin A adalah melalui makanan, dan dapat ditemukan pada sayuran (buah-buahan dan sayuran) dengan cara yang sama, juga terdapat pada produk hewani seperti susu, telur, daging sapi, ikan dan unggas. tanah pertanian; secara artifisial, vitamin A juga dapat ditemukan dalam suplemen makanan, prekursor tidak aktifnya adalah beta karoten, juga dapat ditemukan dalam berbagai bentuk kimiawi seperti retinil asetat, provitamin A, retinil palmitat, dan produk lainnya.
Vitamin A ditemukan dalam bentuk aktif di retinol, yang ditemukan di hati hewan dan susu murni; untuk alasan ini telah disebutkan di atas bahwa mereka dapat berasal dari hewan. Vitamin A terdiri dari karotenoid, terdapat jutaan jenis karotenoid, namun yang berhubungan langsung dengan vitamin A adalah beta karoten, yang menawarkan sifat antioksidan, melindungi sel dari radikal bebas, yaitu zat. yang menghasilkan stimulasi apoptosis seluler (penghancuran diri) dan proses inilah yang menghasilkan penuaan jaringan, oleh karena itu vitamin A banyak digunakan pada lansia.
Penurunan vitamin A diterjemahkan menjadi sensitif terhadap infeksi patogen dan rentan terhadap patologi yang menyebabkan ketidakstabilan dalam penglihatan, sebaliknya pria yang terlalu berlebihan dalam konsumsi vitamin A dapat memicu proses keracunan yang ditandai. Karena pigmentasi kuning atau oranye pada kulit, itu dapat dibalik dengan penurunan vitamin. Cara terbaik untuk menelan jumlah yang termasuk dalam kisaran vitamin A harian, adalah dengan mempertahankan pola makan yang bervariasi dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, produk susu, dan biji-bijian.
